V-ați gândit vreodată ce este boaba de cafea pe care o devorați în râșnită sau direct în espressor?

Boaba de cafea este sămânța plantei coffea și practic cea care vă aduce băutura mult iubită. Ea este interiorul fructului numit cireașă, practic ce obții după procesare. Plantezi arborii de cafea, culegi cireșele, obții boabele, le procesezi, le prăjești și hop cafeaua.
 

Boabele de cafea, cunoscute și sub denumirea fructe de piatră, practic 2 semințe alăturate, pe cât sunt de mici, pe atât sunt de cuprinzătoare. O boabă de cafea are aminoacizi (proteine), carbohidrați, fibre, minerale, antioxidanți, cafeină și compuși organici.

Vă spunem asta ca parte din tot curentul pe care-l încurajăm, #slowliving și #slowcoffee, să vă gândiți la cafeaua voastră ca la un întreg pe care să-l super apreciați și savurați.