Prajirea Cafelei - home

Acest curs de prăjire a cafelei pentru acasă are ca scop să-ți ofere cunoștințe și abilități pentru a deveni un prăjitor de cafea mai priceput. Te va ajuta sa obti un echilibru între teorie și practică, fiind o bază solidă in dezvoltarea pasiunii tale pentru prăjirea cafelei. Vei parcurge de la istorie și procesele de prelucrare până la aspecte teoretice și practice ale prăjirii.


Durată curs: 4 ore
Participare: individuală (1 pax)
Locatia: Centrul de training MABÓ Vulturi - Str. Vulturilor nr 31, Sector 3, Bucuresti
Data: Vom stabili ulterior care va fi data cursului
Trainer: Bogdan Georgescu - Vice Campion Mondial la Prajit Cafea

Optional, daca doresti, poti veni cu echipamentul tau - recomandam cu tărie.

Ce vom acoperi:

• Istoria cafelei
• Metode de procesare
• Pregătire prăjire – teorie
• Metodologia prăjirii si practica
• Evaluare cafea prăjită