Note de degustare
Red Apple, Toffee, White Chocolate, Medium Malic Acidity, High Body, High Sweetness
Origine Columbia
Regiune Rio Negro & Iquira, Huila
Oras Tesalia si Teruel
Ferma Dimensiunea medie a fermei este de 2,5 hectare
Fermentare Fully Washed
Varietate Arabica Tabi, Castillo, Caturra
Altitudine 1600 - 1750m
Anul recoltei 2022/2023
Prajire Espresso (potrivit pentru espresso & espressoare automate sau Moka pot)
Perioada de odihna 14 zile
Profil de prajire: Bogdan Georgescu - Campion National al Romaniei si Vice-Campion Mondial
Prajit cu PROBAT P12
In mod standard, cafeaua este boabe in punga.
O putem rasni pentru tine, daca inainte de finalizarea comenzii, mentionezi la OBSERVATII cum anume o doresti: pentru espresso, filtru, ibric, etc.