Ethiopia Ye Genet, Etiopia (natural) Cafea de Specialitate

59,77 RON
Origine Ethiopia
Regiune Guji
Statia de spalare Ye Genet
Fermentatie Natural
Varietate Mixed Heirloom
Altitudine 1950 – 2250m
Scor de degustare 88 in Nota SCA
Anul recoltei 2019

Note Cupping Lemon | Rose hips | Orange | Tea like finish
Profil de prajire OMNI (potrivit pentru espresso | filter)
Perioada de repaus Filtru 7 zile | Espresso 14 zile
Prajit de Bogdan Georgescu - Campion National al Romaniei si Vice-Campion Mondial
Prajit cu PROBAT P5


Stim cat de important este sa ai mereu o cafea proaspata, de aceea prajim 2 zile pe saptamana: 
Marti si Joi. 
Vom incerca sa onoram comenzile tuturor cat mai repede posibil, insa te rugam sa ai in vedere cand plasezi comanda ca e posibil ca termenul de livrare sa varieze 1-2 zile din cauza aceasta.

In mod standard, cafeaua este boabe in punga.
O putem rasni pentru tine, daca inainte de finalizarea comenzii, mentionezi la OBSERVATII cum anume o doresti: pentru espresso, filtru, ibric, etc.
Gramaj:
In stoc
Limita stoc
- +
Adauga in cos
Cod Produs: Ethiopia Ye Genet bag 250 gr Ai nevoie de ajutor? +40372901448
Adauga la Wishlist Cere informatii
  • Descriere

Tsegaye Hagos s-a născut în Woreda Atsbi Wonberta, Woreda fiind un district din Etiopia, între celebrele biserici tăiate cu stânci din Tigray. Tigray, unul din cele nouă state ale Etiopiei, se găsește în nordul uscat și ars care se învecinează cu Eritrea. Cafeaua a avut un rol important în viața timpurie a orașului Tsegaye. La vârsta de 18 ani, el imigrează în Sudan pentru că situația politică din Etiopia era instabilă. După 15 ani în Sudan, Tsegaye se întoarce la locul său de naștere. După ce a vizitat Guji, el consideră că trebuie să lovească în districtul Kercha, zona Guji. Kercha este o zonă care se învecinează cu fructuoasa woreda ''Gedeb'' a lui Gedeo. La doar 10 ani de la începerea carierei sale în industria cafelei, Tsgaye își deschide propria stație de spălat în Kercha, Sasaba, iar succesul acestei stații de spălat deschide drumul spre nou - Ye Genet.

Suport clienti Coffee Shop Deschis de LUN - VIN 08:00 - 17:00

+40372901448 orders@mabo.coffee
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat in wishlist!

A fost sters din wishlist!