Best of Cauca, Columbia (washed) Cafea de Specialitate

Best of Cauca 2022, Colombia

Note de degustare Green Apple | Blackberry | Medium Malic & Citric Acidity | High Body | High Sweetness

Origine Colombia
Regiune Cauca
Producator Câteva ferme mici din comunitatea indigena Cauca
Fermentare Spalata
Varietate Castillo, Colombia, Caturra
Altitudine 1700m
Anul recoltei 2022
Profil de prajire Omni Light (potrivit pentru espresso | filtru)
Perioada de repaus Filtru 7 zile | Espresso 14 zile
Profil de prajire: Bogdan Georgescu - Campion National al Romaniei si Vice-Campion Mondial
Prajit cu PROBAT P5

Stim cat de important este sa ai mereu o cafea proaspata, de aceea prajim 2 zile pe saptamana: 
Marti si Joi. 
Vom incerca sa onoram comenzile tuturor cat mai repede posibil, insa te rugam sa ai in vedere cand plasezi comanda ca e posibil ca termenul de livrare sa varieze 1-2 zile din cauza aceasta.

In mod standard, cafeaua este boabe in punga.
O putem rasni pentru tine, daca inainte de finalizarea comenzii, mentionezi la OBSERVATII cum anume o doresti: pentru espresso, filtru, ibric, etc.